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Climatizadora Refrigerada
Climatizadora Rgtigerada: A Câmara Climática Refrigerada Epóxi EF 10 G2 da G Paniz é um equipamento inovador projetado para o controle eficaz da fermentação de massas. Com um interior em inox, ela garante a preservação da qualidade natural dos alimentos, permitindo que as massas fermentem de maneira uniforme. Sua estrutura externa é feita em chapa de aço carbono com pintura epóxi branca, conferindo durabilidade e um design moderno. Além disso, o sistema de aquecimento e ventilação otimiza o consumo energético, evitando o ressecamento do pão durante o processo de fermentação. Ideal para padarias que buscam eficiência e qualidade em seus produtos. Este equipamento possui capacidade para até 10 esteiras, suportando aproximadamente 250 pães de 50g, o que o torna ideal para padarias de médio a grande porte. Com temperatura programável de 5°C a 35°C, ela possibilita o controle preciso sobre o processo de fermentação e crescimento das massas. O excelente isolamento térmico é proporcionado pela injeção de poliuretano expandido, garantindo eficiência energética. Seus rodízios frontais com trava facilitam a mobilidade do equipamento, enquanto a compatibilidade com o Forno Turbo de 5 esteiras da G.Paniz aumenta sua versatilidade. Benefícios do produto e características: A Câmara Climática Refrigerada Epóxi EF 10 G2 oferece benefícios significativos para o setor gastronômico. Sua estrutura robusta em inox e chapa de aço carbono com pintura epóxi assegura durabilidade e resistência. A temperatura programável permite ajustes precisos, essencial para a fermentação de pães de alta qualidade. O isolamento térmico eficiente reduz o consumo de energia, tornando-a uma escolha econômica e sustentável. Além disso, o sistema otimizado de aquecimento e ventilação mantém a umidade do pão, garantindo produtos finais mais saborosos e com melhor textura. Estrutura interna em aço inox; Estrutura externa em chapa de aço carbono com pintura epóxi branca; Sistema de aquecimento e ventilação que evita o ressecamento do pão; Excelente isolamento térmico com poliuretano expandido injetado; Rodízios frontais com trava; Compatível com Forno Turbo de 5 esteiras G Paniz; Design moderno, robusto e funcional. Aplicações recomendadas: A Câmara Climática Refrigerada Epóxi EF 10 G2 é ideal para padarias que desejam otimizar o processo de fermentação dos pães. Ela é perfeita para estabelecimentos que produzem grandes volumes de pães, garantindo eficiência e qualidade. Além disso, sua compatibilidade com outros equipamentos da G.Paniz amplia suas funções e benefícios. Padarias; Confeitarias; Indústrias de panificação; Estabelecimentos gastronômicos; Fábricas de alimentos industriais. Especificações técnicas: Capacidade: 10 esteiras | 250 pães de 50g; Descongelamento: 1 hora; Crescimento: 1:30 horas; Refrigeração: 5º C a 15° C; Descongelamento até: 25º C; Crescimento até: 35º C; Potência: 1/8 cv; Consumo: 1,4 kW/h; Voltagem: 220v monofásico; Dimensões (AxLxP): Altura: 103 cm; Largura: 99 cm; Profundidade: 113 cm; Peso: 114 kg.

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Detalhes
MarcaOutros
CondiçãoUsado - Excelente
TipoOutros
Voltagem220v
Aceita trocasNão
Para DoaçãoNão

Localização
CentroBalneário Camboriú, SC, 88330640


R$ 5.000

3x sem juros de R$ 1.666,67

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R$ 40 OFFCopie ou digite OFERTA40 na etapa de pagamento.*Cupons limitados.

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