Tecnologia de Alimentos com o Volume 1. Componentes dos Alimentos e Processos. Um guia essencial para entender a fundo o que compõe nossos alimentos e como são processados, para veterinários, farmacêuticos, agrônomos e ciência e tecnologia de alimentos. Tenho somente o volume 1. Livro muito bom.

CategoriaLivros E Revistas

FormatoCapa Comum

GêneroSaúde

TipoLivros

CondiçãoUsado - Excelente

Aceita trocasNão

CarianosFlorianópolis, SC, 88047480

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