Vendo o livro "Manual sobre Nutrição, Conservação de Alimentos e Manipulação de Carnes". Material técnico produzido com a participação das instituições FIESP, SENAC-SP, SENAI-SP e SEBRAE-SP. Aborda assuntos relacionados à nutrição, conservação de alimentos e manipulação de carnes. Indicado para estudantes e profissionais de Medicina Veterinária, Nutrição, Gastronomia, Tecnologia de Alimentos e áreas relacionadas. Livro usado, com poucas marcas de manuseio e desgaste na capa, conforme fotografias. Retirada em mãos em Florianópolis/SC ou envio pela OLX, conforme disponibilidade. Frete por conta do comprador.

CategoriaLivros E Revistas

FormatoCapa Comum

GêneroSaúde

TipoLivros

CondiçãoUsado - Excelente

CarianosFlorianópolis, SC, 88047480